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安徽食用葡萄糖的作用

文章出處:本站    人氣:14061    發(fā)表時(shí)間:2020-12-29 10:39:16

口服葡萄糖一般呈粉狀,所以又稱葡萄糖粉。

葡萄糖(又稱右旋糖)是一種單糖,可被人身直接吸收,是人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和機(jī)體能量的主要來(lái)源,在人體內(nèi)能直接參與新陳代謝過程。在消化道中,葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收,而且被吸收后能直接為人體組織利用。人體攝取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如淀粉)也都必須先轉(zhuǎn)化為葡萄糖之后,才能被人體組織吸收和利用。葡萄糖在人體內(nèi)能被氧化為二氧化碳和水,每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時(shí),釋放出17.1KJ熱量,人和動(dòng)物所需要能量的50%來(lái)自葡萄糖。結(jié)晶葡萄糖按制造工藝的不同可分為一水結(jié)晶葡萄糖和無(wú)水結(jié)晶葡萄糖。一水結(jié)晶葡萄糖分為食品級(jí)葡萄糖和醫(yī)藥級(jí)葡萄糖,醫(yī)藥級(jí)一水葡萄糖主要應(yīng)用于口服醫(yī)藥的原(輔)料,可用于各種疾病治療和營(yíng)養(yǎng)元素強(qiáng)化劑。無(wú)水葡萄糖主要用于制造醫(yī)藥針劑和輸液,能增加人體能量、耐力、并具有利尿、強(qiáng)心、解毒作用。

結(jié)晶葡萄糖作為一種甜味劑和功能性基料廣泛應(yīng)用于食品行業(yè):包括食品、飲料、奶制品、保健食品等;醫(yī)藥行業(yè);發(fā)酵行業(yè);化工行業(yè)等領(lǐng)域。結(jié)晶葡萄糖的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)將帶動(dòng)我國(guó)食品、醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展,使我國(guó)人民的身體健康,提高生活質(zhì)量,滿足我國(guó)人民群眾的需要。



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